大島がんばらんば日記
Blog

『趣味について』設計部機装設計課計画係  A・K

こんにちは。
機装設計課計画係、入社2年目のKです。

仕事では船主との打合せに出席し、船主要求にもとづいて、機関部の仕様を策定しています。
今回は趣味についてお話ししたいと思います。私の趣味はケーキを作ることです。

ケーキを作るのは簡単だと思うかもしれません。
日本に来てからまだオーブンを購入していません。それで、私はいろんなレシピとそれを調理する方法を試し始めました。できあがったケーキを見て、ケーキを食べた人がそれをどれほど美味しいかと言うとき、すべての心配と苦労は忘れられます。
下の写真は、ヨーロッパで有名なナポレオンケーキとチーズケーキです。
ナポレオンケーキは日本ではあまり知られていないので、簡単に説明します。ナポレオンケーキは、カスタードが塗られた多数のパイ生地の層で構成されています。クリーミーな味わいで、柔らかく、適度に甘い、繊細なケーキです。ヨーロッパを訪れるなら、是非ナポレオンケーキを食べてみてください。

次の写真は、ウクライナで伝統的なイースターケーキです。
私は、ウクライナの女性の誰もが、イースターケーキを作ることができるとは思いません。イースターケーキのレシピは難しく、すべての調理条件通りに作る必要があるためです。

ケーキの味はいつも故郷を思い出させるので、友人はいつも私がケーキを作るのを楽しみに待っています。私はケーキ作りをもっと上手になりたいし、将来は日本のお菓子の作り方も学びたいです。もちろん、日本とウクライナのお菓子は食材や味が違います。私は日本人ではないので、日本の食材をどのように組み合わせれば、適切な味と食感が得られるかを理解するのは難しいです。しかし、これはお菓子作りをさらに面白くし、より多くの挑戦をし、新しい知識と好みの世界を発見するために私を刺激します。
お読みいただき、ありがとうございました。

関連記事

『パークゴルフ』 国際人材開発センター人材開発1課 K・H

国際人材開発センター人材開発1課のKです。外国実習生の導入教育、現場安全管理を担当しています。 母国を離れた外国実習生・就労者が大島造船所で日本の作業員と共に一所懸命作業している姿を見て本 当に感動しています。然し、娯楽 …

続きを読む 

「私の趣味」生産管理部生産管理課 H・G

ご安全に!生産管理部のHです。 今回は私の趣味を紹介します! 趣味その① 犬との生活 少し珍しい犬種のボストンテリア。 3年探してやっと出会えたのがこの子「もめん」君。頭が四角いので豆腐から取って命名しました。うちの長男 …

続きを読む 

『私の趣味について』 船殻工作部生産情報課 I・Y 

こんにちは。船殻工作部生産情報課のIです。 僕の仕事は「船殻工作図作成」で、ブロック建造に必要な情報(部材名、脚長、取付位置などなど。。。)をまとめた図面「船殻工作図」を作成し、現場へ配布する仕事をしています。  そんな …

続きを読む